ескарго

Історія та традиції споживання ескарго в українській кухні

Споживання ескарго, або вушок, в Україні має велику історію, яка почалася ще в середньовіччі....

Ескарго: користь та смакові переваги

Ескарго, або вулканічний улитковий фарш, є дуже популярною стравою в багатьох країнах світу. Це...

Усі тонкощі приготування ескарго: рецепти та секрети

Мабуть, багато людей можуть бути здивовані тим, що українці також люблять споживати ескарго. Це...