Сьогодні ми розповімо вам про страву, яка є однією з найпопулярніших у шотландській кухні – haggis. Цей страва має дуже цікаву історію, а також неповторний смак, який навіть може вражати.
Історія haggis
Haggis – традиційна шотландська страва, яка має столітню історію. Спочатку haggis був простою стравою для селян, яка готувалася з дешевих продуктів, таких як овечий шлунок, легені та шлунок. Проте, з часом haggis став справжньою делікатесом, що заслуговує на увагу гурманів.
Рецепт приготування haggis
Для приготування haggis вам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 овечий шлунок
- 500 г овечого м’яса, нарізаного на кубики
- 1 головка цибулі, порізана на кільця
- 100 г овсяної крупи
- 50 г талих зефіру
- Сіль та перець за смаком
Докладний рецепт можна знайти на сайтах з кулінарії. Готувати haggis може бути трохи складно, але варто спробувати цю справу для нового досвіду смаку. Не забувайте про шотландський культурний звичай подавати haggis з кривими картоплею та whisky соусом.
Тож, як бачимо, haggis – це страва з багатою історією та неперевершеним смаком. Спробуйте готувати цю страву вдома і насолоджуйтеся аутентичним шотландським досвідом кулінарії.
[ad_2]
