М’ясні пироги – це популярна страва в українській кухні, яку можна приготувати самостійно вдома. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом таких смачних пирогів, крок за кроком.
Інгредієнти:
- 500 грамів м’яса (можна використовувати яловичину, свинину або курку)
- 1 цибуля
- 2-3 картоплі
- Сіль та перець за смаком
- Олія для смаження
- Дріжджове тісто (можна купити або зробити своє)
Крок 1: Підготовка інгредієнтів
Спочатку наріжте м’ясо та цибулю дрібненько. Варіть картоплю до готовності, а потім розтерте її в пюре. Готуйте дріжджове тісто за рецептом або розкочуйте готове тісто на поверхні.
Крок 2: Смаження начинки
Розігрійте сковороду з олією. Додайте нарізану цибулю та м’ясо, смажте до готовності. Додайте сіль та перець для смаку. Потім додайте пюре з картоплі та змішайте.
Крок 3: Складання пирогів
Розкочуйте тісто та виріжте його на кола. На кожне коло покладіть трошки начинки та замкніть його, утворивши форму пирога. Покладіть пироги на протвень та випікайте в духовці до золотистої скоринки.
Отже, ось і ваші смачні м’ясні пироги готові! Ви можете подавати їх як основну страву або закуску до обіду. Спробуйте цей рецепт вдома і насолоджуйтеся смаком українських страв!
