Барбекю ребра – це один з найулюбленіших страв для багатьох любителів грилювання. Їх соковите та ніжне м’ясо може розтанути в роті, якщо їх правильно приготувати та маринувати. Секрет смачних барбекю ребер полягає в правильному підборі інгредієнтів для маринаду та часі тим, що м’ясо проводить у маринаді.
Інгредієнти для маринаду:
Перш за все, вам знадобиться свіжо молоті спеції, які додадуть унікальний смак вашому барбекю. Долучіть до цього насіння кмину, чорний перець, паприку, сіль та олію. Також не забудьте додати цибулю, часник та лимонний сік для насиченості смаку.
Як правильно маринувати ребра:
Покладіть ребра у глибоку миску або пластиковий пакет. Злейте маринад на ребра та добре перемішайте, щоб кожен шматочок м’яса був насичений смаком. Потім відправте ребра у холодильник на кілька годин або навіть на ніч, щоб вони наситилися смаком маринаду.
Підготовка до грилювання:
Перед тим як вирушити на гриль, вийміть ребра з холодильника та дайте їм трохи прогрітися до кімнатної температури. Потім ви можете почати готувати їх на грилі, періодично підливаючи залишки маринаду для насичення смаку.
Тепер ви знаєте, як правильно маринувати барбекю ребра перед приготуванням. Спробуйте цей рецепт наступного разу, коли плануєте грильований обід з родиною чи друзями – і насолоджуйтеся смачними та сочними стравами!
[ad_2]
