Як приготувати смачні та хрусткі арепас з власноруч виготовленою начинкою
Сьогодні я розповім вам про те, як можна приготувати арепас – популярну страву латиноамериканської кухні, яка здавна завоювала серця гурманів по всьому світу. Арепас – це кукурудзяні лепешки, які варяться, смажаться або печуться і наповнюються різноманітними начинками.
Сьогодні я пропоную вам приготувати арепас з власноруч виготовленою начинкою в українському стилі. Для цього нам знадобляться такі інгредієнти:
Інгредієнти:
- 1 чашка кукурудзяного борошна (маса)
- 1 чашка води
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 1 столова ложка рослинного масла
- Начинка на вибір: від сирної до м’ясної
Інструкція:
- У каструлю з водою додайте сіль, цукор і рослинне масло. Доведіть до кипіння.
- Поступово додайте кукурудзяне борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудок.
- Зменшіть вогонь і готуйте суміш, помішуючи протягом 5-7 хвилин, доки вона не стане густою та однорідною.
- Зніміть масу з плити і дайте їй трохи охолонути.
- Формуйте з неї невеликі лепешки, а потім смажте з обох боків на розігрітій сковороді без масла протягом 3-4 хвилин кожен бік.
- Наповніть арепас підготовленою начинкою і насолоджуйтесь смаком!
Смачного вам апетиту! Цей рецепт здатний вразити вашу сім’ю та гостей, і ви точно захочете повторити його знову та знову!
