Привіт, друзі! Сьогодні ми з вами поговоримо про одну з найпопулярніших соусів в світі – чімічуррі. Цей аргентинський соус став улюбленою інгредієнтом багатьох страв у всьому світі. Давайте з’ясуємо, як виникла ця смачна приправа і як її правильно приготувати.
Історія походження чімічуррі
Чімічуррі – це соус, який був створений у Аргентині та Уругваї. Він вперше з’явився завдяки гаучо – пастушатам пампасів, які використовували цей соус для приготування свого відпочинкового обіду. Головними складовими чімічуррі є свіжі зелені трави, часник, оцет та оливкова олія.
Рецепт чімічуррі
Якщо ви хочете спробувати приготувати цей чудовий соус вдома, ось рецепт для вас:
- Свіжі зелені трави (петрушка, кріп, коріандр) – 1 пучок.
- Часник – 3 зубчики.
- Чилі – 1 шт.
- Оцет – 2 ст. л.
- Оливкова олія – 4 ст. л.
- Сіль та перець за смаком.
Всі інгредієнти потрібно змішати в блендері до утворення однорідної маси. Соус готовий! Він чудово підійде до м’яса або риби на грилі.
Тепер, коли ви знаєте історію походження чімічуррі та рецепт його приготування, ви можете насолоджуватися цим смачним соусом разом із сім’єю та друзями. Спробуйте приготувати чімічуррі вдома і вас вразить його смак та аромат! Дякую за увагу!
[ad_2]
