Ламінгтони: солодкий десерт з Австралії
Ламінгтон – це смачний та популярний десерт, який походить з Австралії. Ці м’які кубики покриті шоколадним глазуром і кокосовою стружкою, які роблять цей десерт неперевершеним у смаку та текстурі.
Історія походження
Точна історія виникнення ламінгтонів залишається дещо загадковою, але вважається, що цей десерт був створений у 1900-х роках в Австралії. Ім’я “Ламінгтон” було вперше використано на честь віце-графині Куїн Ламінгтон, яка була вдовою першого губернатора Квінсленду.
Інгредієнти та рецепт
Для приготування ламінгтонів вам знадобляться: бісквіт або кекс, шоколадний глазур, кокосова стружка. Спочатку бісквіт або кекс наріжте на кубики. Потім розплавте шоколад для покриття із добавленням масла. Обкладіть кубики бісквіта шоколадною глазур’ю і обваляйте в кокосовій стружці.
Варіації ламінгтонів
Існують різні варіації ламінгтонів, такі як додавання в або меду, горіхів або ягід, які надають додаткового смаку та аромату цьому десерту. Деякі також постараються замість шоколадного глазуру використовувати глазур на основі фруктового соку або варення.
Ламінгтони – це справжня делікатеса, яка варта спробування. Цей австралійський десерт стане прекрасним доповненням будь-якого чаю або кави. Спробуйте зробити цей смачний десерт вдома та насолоджуйтесь кожним кубиком ламінгтону!
