Сьогодні ми поговоримо про класичну французьку страву – Кок він. Це ароматне та смачне блюдо, яке вже давно завоювало серця гурманів по всьому світу. І хоча це французька страва, вона стала популярною і серед українців.
Історія страви
Кок він – це класична французька страва, яка вперше з’явилася в регіоні Бургундія ще у середньовіччі. Вона була створена як спосіб приготування курки в вині, щоб м’ясо стало ніжним і соковитим. З того часу це блюдо стало популярним у всьому світі.
Складові страви
Основними складовими Кок він є курка, червоне вино, цибуля, морква, часник, бажано в’язане вино та спеції. Всі ці інгредієнти додають багато смаку та аромату до цієї страви.
Спосіб приготування
Для приготування Кок він, спочатку потрібно обсмажити курку у сковороді до золотистого кольору. Потім додаємо нарізану цибулю, моркву та часник і тушкуємо разом. Після цього додаємо червоне вино та спеції і тушкуємо до готовності. Подаємо Кок він гарячим, краще смакує з картоплею чи пюре.
Тепер ви знаєте, що таке Кок він – класичне французьке блюдо з курки в вині. Спробуйте приготувати його вдома і насолоджуйтеся вишуканим смаком французької кухні!
[ad_2]
